No dia 28/09/2.019 foi realizado no auditório do CREA-SP na unidade Nestor Pestana, 87, o I Encontro de Coordenadores de Curso e Profissionais Engenheiros de Alimentos do Estado de São Paulo. Nesta ocasião foram discutidos vários temas referentes à profissão e as novas diretrizes curriculares do curso de engenharia de alimentos dentro do estado de São Paulo.     .

ANVISA APROVA CONSULTAS P Propostas foram avaliadas durante a 20ª Reunião da Dicol. Prazo para envio de contribuições será de 45 dias após a publicação no Diário Oficial da União (D.O.U.). Por: Ascom/Anvisa Publicado: 12/09/2019 13:52 Última Modificação: 16/09/2019 11:15 A Diretoria Colegiada (Dicol) da Anvisa aprovou por unanimidade, nesta quinta-feira (12/9), a realização de duas consultas públicas sobre novas regras para a rotulagem nutricional de alimentos. Uma delas trata da proposta de Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) sobre…

HomeCURIOSIDADESUm restaurante e doceria de refugiados Sírios, em São Paulo tem! CURIOSIDADESDICASGASTRONOMIA Um restaurante e doceria de refugiados Sírios, em São Paulo tem! Redação SP CityCURIOSIDADESDICASGASTRONOMIA35 Comments Boa parte do mundo recebeu refugiados sírios nos últimos anos, e o Brasil também. São Paulo também recebeu alguns, e dentre eles, 5 decidiram se unir e abrir um restaurante e doceria que tem sabores do outro lado do mundo que encantam nosso paladar. A casa Damascus fica…

Evento aberto à todos os profissionais. Participe!

DOCE DE LEITE VIÇOSA É ELEITO PELA 10ª VEZ O MELHOR DOCE DE LEITE DO BRASIL DOCE DE LEITE VIÇOSA É ELEITO PELA 10ª VEZ O MELHOR DOCE DE LEITE DO BRASIL  Crédito: divulgação EPAMIG Pela décima vez, o doce de leite Viçosa foi eleito o melhor do Brasil no Concurso Nacional de Produtos Lácteos, e se consagra como o maior vencedor geral da história da premiação. O doce de leite tradicional Viçosa venceu pela…

MINISTÉRIO DA Agricultura, Pecuária e Abastecimento Produtos artesanais A regulamentação do Selo Arte vai permitir a venda interestadual de produtos artesanais de origem animal Publicado: 18/07/2019 19h43 Última modificação: 22/07/2019 12h55 Itens relacionados Governo regulamenta o Selo Arte, que vai permitir a venda interestadual de alimentos artesanais Regulamentação do Selo Arte é sonho antigo de produtores de queijo artesanal Selo agrega valor e permite acessar grandes mercados, destacou Tereza Cristina A Lei do Selo Arte, que permite a…

 NOVIDADE Selo Arte: governo regulamenta venda interestadual de alimentos artesanais Segundo o Ministério da Agricultura, 170 mil produtores de queijo serão beneficiados na primeira etapa; veja quais produtos também serão contemplados COMPARTILHE NO WHATSAPP 18 de julho de 2019 às 16h35 Por Canal Rural Foto: Ministério da Agricultura O presidente Jair Bolsonaro assina nesta quinta-feira, dia 18, o decreto que regulamenta o Selo Arte, que permite a venda interestadual de produtos alimentícios artesanais, como queijos,…

Vetado na Europa, frango com salmonela é revendido legalmente no Brasil   Por Diego Junqueira e André Campos, da Repórter Brasil, e Andrew Wasley e Alexandra Heal, do Bureau of Investigative Journalism 03/07/2019 10h00 A carne de frango brasileira rejeitada no Reino Unido por contaminação pela bactéria salmonela volta ao Brasil e é revendida no mercado nacional. A prática foi descoberta por investigação conduzida pela Repórter Brasil em parceria com o jornal britânico The Guardian…

       QUERO EXPOR CREDENCIAMENTO O credenciamento está aberto! CREDENCIE-SE Credenciamento  O credenciamento on-line é gratuito. Participe! QUERO ME CREDENCIAR Por que visitar? Mais de 80% dos expositores lançam novos produtos durante o evento! SAIBA MAIS Expositores Conheça os expositores que você vai encontrar na FiSA. LISTA DE EXPOSITORES Summit Future of Nutrition Atualize-se com as últimas tendências da indústria de alimentos e bebidas. GRADE DE PALESTRAS JÁ ESTÃO ABERTAS AS INSCRIÇÕES PARA AS…