PETIÇÃO PÚBLICA Nós apoiamos a NT 42/2020 / DAEP / SPA / MAPA “A Engenharia de Alimentos preocupa-se com a segurança e qualidade dos produtos alimentícios e quer que o consumidor seja corretamente orientado. Por esta razão, defende a revisão do Guia Alimentar para a população Brasileira”. Assinem: https://secure.avaaz.org/community_petitions/po/abeasp_associacao_brasileira_dos_engenheiros_de_al_revisao_do_guia_alimentar_para_a_populacao_brasileira/?rc=fb&utm_source=sharetools&utm_medium=facebook&utm_campaign=petition-1119743-revisao_do_guia_alimentar_para_a_populacao_brasileira&utm_term=bZTtrb%2Bpo&fbclid=IwAR31b2m_ab4zwSygMtPZfBG1e_SuNpX3560zIq-Sg74GNURYYlfFUi2HLiY          

  NOTA   A ABEA-SP apóia integralmente a NT 42/2020/DAEP/SPA/MAPA emitida esta semana pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA ) no que tange à revisão do atual Guia Alimentar para a população com relação à terminologias e descrições utilizadas erroneamente quanto à definição de processamento de alimentos. Desde já, esclarecemos que respeitamos os trabalhos realizados por todos os profissionais envolvidos na confecção do Guia, porém, como profissionais da área da Ciència dos…

O Prof. Rodrigo Petrus bate um papo excelente com a Profa. Silmara Carvalho sobre cogumelos comestíveis. Não percam! ea_fzeausp O professor Rodrigo Petrus recebeu em seu canal “Alimentos na Mira” mais uma convidada especial: a professora Silmara Carvalho, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, para falar sobre cogumelos comestíveis! ?? Você sabia que cogumelos comestíveis podem ser incorporados aos alimentos para incrementar o seu valor nutricional e funcional?! A professora Silmara explica! Venha conferir…

Via UOL MÍDIA E MARKETING Drinks e limonada: B.blend investe em inovação para crescer na pandemia   Imagem: Divulgação Renato Pezzotti Colaboração para o UOL, em São Paulo 08/09/2020 04h01 A B.blend, plataforma brasileira de bebidas em cápsulas, acaba de adicionar mais um sabor ao seu portfólio: o “Limão do bem”, limonada sem conservantes e sem adição de açúcares. O produto, lançado em parceria com a marca do bem, é mais uma novidade lançada pela…

JORNAL DA USP Facebook-f Twitter Youtube Linkedin-in Instagram PÁGINA INICIAL CIÊNCIAS TECNOLOGIA EDUCAÇÃO CULTURA ATUALIDADES UNIVERSIDADE INSTITUCIONAL Home > Rádio USP > Live discute com o público nova atualização do Guia Alimentar para a População Brasileira Rádio USP – 08/09/2020 Live discute com o público nova atualização do Guia Alimentar para a População Brasileira Objetivo é esclarecer população quanto aos processos de fabricação de alimentos, já que o guia do Ministério da Saúde incentiva a promoção da saúde e práticas alimentares saudáveis e sustentáveis…

No dia 09/09/2.020, às 19 h, teremos um encontro importantíssimo entre alguns Engenheiros de Alimentos, para falarmos sobre a NOVA classificação de alimentos sob o prisma da Engenharia de Alimentos. Nessa ocasião, teremos a oportunidade de desmistificar os conceitos errôneos sobre os diversos tipos de processamentos de alimentos e suas denominações, reafirmando nosso compromisso ético de trabalhar dentro dos preceitos da Ciência e da Saúde Pública. Acessem: http://ABEA.com.br/’webtv Não percam!    

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  Convidamos todos a estarem conosco dia 25/08/2.020, às 18:00 h, para um bate papo sobre a Engenharia de Alimentos e o Café com Eliana Relvas, via Instagram ABEA-SP.                                                          

Congresso Nacional de Engenharia de Alimentos (CONEA) no dia 20/08/2020, A Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos (ABEA), em conjunto com a ABEA Estado de São Paulo (ABEA-SP) e anfitriã Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho“ (IBILCE/UNESP) de São José do Rio Preto – SP realizarão o Congresso Nacional de Engenharia de Alimentos (CONEA) no dia 20/08/2020, e trará diversas palestras com temas importantes para o profissional da engenharia de alimentos. Este é um…