A ABEA-SP estará realizando uma Live no dia 13/04 (quinta-feira) às 20h, com o tema: “O Universo da Cerveja”. Será ministrada pelo sommelier Rodrigo Sena Gouvêa, que possui Bacharel em Comunicação-Jornalismo, Diploma de Sommelier Profissional pelo ICB/ASI e Certificação avançada em Tecnologia Cervejeira ICB/Universidade de Weihenstephan. A moderadora será Renata Faraco Fantaccini, Engenheira de Alimentos, Vice Presidente da ABEA-SP, Perita Técnica TJSP e Inspetora no CREA-SP. O evento é gratuito e será transmitido ao vivo…

A ABEA-SP estará realizando uma Palestra online no dia 31/03 (quinta-feira) às 20h, com o tema: “CARNE CULTIVADA: O que precisamos saber”. Os palestrantes serão Helen Jacintho e Sérgio Pflanzer, e a moderadora, Renata Faraco Fantaccini. O evento é gratuito e será transmitido ao vivo no canal da ABEA – Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos, no link: bit.ly/3qvJYRx Esperamos por você!

1ª Turma 2022 – Curso Online e Ao vivo Data: 09/04/2022  Horário: 8:30h às 17:30h Carga Horária: 8h de curso Palestrante: Karina Nascimento Almeida, Engenheira de alimentos e Licenciada em Química, Mestre em Ciência de Alimentos e Tecnologia. Atua há 11 anos em Indústrias de alimentos, sendo seus maiores cases de destaque nas multinacionais Carrefour (Qualidade) e Dr. Oetker (Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Rotulagem de Alimentos). Consultora Especialista em Rotulagem de alimentos, bebidas…

Prezados da ABEA-SP!  Estamos felizes em informar que agora a ABEA-SP tem convênio com a UNILINS! O associado ABEA-SP e os seus familiares possuem 20% de desconto do convênio + 20% de desconto de pontualidade para fazer Pós-Graduação! Atenção: Várias turmas presenciais confirmadas, com início em março, nas áreas: Gestão, Engenharia, Química-Biológica, Saúde e Arquitetura. De peso ao seu currículo, faça Pós-Graduação na UNILINS!   Contatos: matricula.pos@unilins.edu.br / 14 99185-0561 (WhatsApp) Esperamos você!

Desafio foi vencido com a tecnologia Plug & Diaphragm que a multinacional alemã trouxe ao país A GEMÜ do Brasil inovou ao trazer a sanitariedade de seus blocos diafragmas do conceito Plug&Diaphragm (PD), de tecnologia alemã, para a fabricação de produtos biotecnológicos de altíssima precisão de controle de dosagem e condição estéril de processo. A solução foi projetada pela área Farmacêutica, Biotecnologia e Alimentícia (PFB) da GEMÜ em São Paulo, utilizando blocos de válvulas da…

Especialistas se reúnem virtualmente para esclarecer questões sobre a principal ferramenta para a gestão preventiva e inteligente da Segurança dos Alimentos Profissionais experientes e com conhecimento sobre o HACCP vão se reunir, na próxima quarta-feira (23), no 9º Fórum do Portal e-food para esclarecer questões que ainda geram dúvidas entre os profissionais da Segurança de Alimentos. O HACCP é um sistema que permite uma análise de risco e a compreensão dos perigos que são significativos…

III Expomeat – Feira Internacional da Indústria de Processamento de Proteína Animal e Vegetal. A feira completa da indústria da carne que reúne toda a cadeia em um só lugar. A ABEA-SP estará presente, te convidamos a nos visitar no stand 512. Faça parte da EXPOMEAT 2022 e vamos juntos fortalecer a indústria de proteína animal e vegetal! Saiba mais sobre o evento e se inscreva em: https://www.expomeat.com.br/

A SBCC –  Sociedade Brasileira de Controle de Contaminação e a ABEA-SP deram inicio a um trabalho conjunto para desenvolver uma Recomendação Técnica sobre controle de contaminação na indústria de alimentos.

É com satisfação que a diretoria da ABEA-SP informa aos seus associados a concessão do benefício de 20% de desconto no Curso de Pós-graduação em Ciências Sensoriais e do Consumidor da About Solution para a turma 2022. Esclarecemos que o curso de pós-graduação é pioneiro na área de Ciências Sensoriais e do Consumidor, sendo o primeiro e único oferecido na América Latina. O curso é 100% online e com aulas ao vivo. Além do desconto…

Últimos dias para se inscrever no V Simpósio de Cerveja. O evento será 100% online, com emissão de certificado e será aberto a todo o público, voltado aos profissionais, estudantes, pesquisadores e empresas nas áreas de Bebidas, Ciência, Química e Tecnologia de Alimentos. Quando? 20 de novembro de 2021 (sábado). Que horas? das 08 às 18h, com pausa de 2 horas para o almoço. QUAIS SERÃO OS TEMAS ABORDADOS? Mercado e visão durante e pós…