A ENGENHARIA DE ALIMENTOS EM TEMPOS DE PANDEMIA
Via CREA-SP
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Gostaríamos de homenagear uma das modalidades de engenharia imprescindível nesse momento: a Engenharia de Alimentos.
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De acordo com a Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos do Estado de São Paulo (ABEA-SP), “a indústria alimentícia é responsável por contribuir com a alimentação, portanto, a continuidade do engenheiro de alimentos no setor é de grande importância, por seguirem os procedimentos higiênicos estabelecidos pelos órgãos competentes e, neste momento de crise, estão envolvidos com os processos para que não faltem alimentos nos supermercados ou em toda a cadeia de abastecimento e, consequentemente, na mesa do consumidor. Somente assim teremos alimentos seguros.” Muito obrigado à toda a classe de profissionais dessa área.
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