ANALISTA DE PLANEJAMENTO E GESTÃO ROTISSERIAS JR

ATRIBUIÇÕES
· Apoiar a gestão operacional de Rotisserias, Empórios e Cafeterias, garantindo eficiência das operações;
· Controlar produção, estoques, custos, perdas e indicadores operacionais;
· Elaborar relatórios, acompanhar inventários e movimentação de mercadorias;
· Integrar processos com áreas como PCP, Comercial, MRP e Operações.

REQUISITOS:
· Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Engenharia de Produção,  Engenharia de Alimentos, Gastronomia,
Nutrição ou áreas correlatas;
· Experiência inicial em planejamento, controle operacional, produção ou gestão de estoque;
· Conhecimento básico em controle de custos, indicadores, processos produtivos e excel intermediário.