XII Edição CIBIA – Congresso Iberoamericano de Engenharia Alimentar – Portugal – 01 a 04 de julho de 2.019

Caros Colegas e Amigos,

A XII edição do CIBIA – Congresso Iberoamericano de Engenharia Alimentar terá lugar pela primeira vez em Portugal de 1 a 4 dejulho, com o tema “Desafiando a Engenharia Alimentar a promover o processamento de alimentos sustentável”.

A instituição anfitriã é a Universidade do Algarve, que fica situada na cidade de Faro, na região do Algarve, no sudoeste da Europa.

Está prevista a presença de 400 participantes, lições plenárias dadas pelosperitos mais importantes no ramo da Engenharia Alimentar do mundo ibero-americano, a publicação dos melhores trabalhos no Journal of Food Engineering, Food Process Engineering e no Food Engineering Series e haverá ainda um concurso para as melhores comunicações!

Esperamos por vós em Faro, para que tenham uma experiência da “Alma Mediterrânica”, com “sabor Algarvio”.

Maria Margarida Vieira

Presidente Comissão Organizadora

Instituto Superior de Engenharia, Universidade do Algarve