{"id":9370,"date":"2019-09-17T01:42:14","date_gmt":"2019-09-17T04:42:14","guid":{"rendered":"http:\/\/abea.com.br\/?p=9370"},"modified":"2019-09-17T01:42:14","modified_gmt":"2019-09-17T04:42:14","slug":"anvisa-aprova-consultas-publicas-rotulagem-nitricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/anvisa-aprova-consultas-publicas-rotulagem-nitricional\/","title":{"rendered":"ANVISA aprova consultas p\u00fablicas &#8211; rotulagem nitricional"},"content":{"rendered":"<div id=\"wrapper\">\n<div id=\"barra-brasil\">\n<div id=\"wrapper-barra-brasil\">\n<nav>ANVISA APROVA CONSULTAS P<\/p>\n<\/nav>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"content\">\n<div class=\"container\">\n<div id=\"main-content\" class=\"anvisa_2_colunas\">\n<div class=\"portlet-layout row-fluid secondary-background-color\">\n<div id=\"column-2\" class=\"portlet-column portlet-column-first post-col\">\n<div id=\"layout-column_column-2\" class=\"portlet-dropzone portlet-column-content portlet-column-content-first\">\n<div id=\"p_p_id_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_\" class=\"portlet-boundary portlet-boundary_101_  portlet-static portlet-static-end portlet-borderless portlet-asset-publisher \">\n<div class=\"portlet-borderless-container\">\n<div class=\"portlet-body\">\n<div class=\"asset-full-content  show-asset-title\">\n<div id=\"_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_5630849\" class=\"asset-content\">\n<div class=\"journal-content-article\">\n<article class=\"noticia-padrao\"><span class=\"resumo-noticia\">Propostas foram avaliadas durante a 20\u00aa Reuni\u00e3o da Dicol. Prazo para envio de contribui\u00e7\u00f5es ser\u00e1 de 45 dias ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (D.O.U.).<\/span><\/p>\n<div class=\"info-noticia\">\n<div class=\"topo-noticia\">\n<div class=\"autor-noticia\">Por:\u00a0Ascom\/Anvisa<\/div>\n<div class=\"data-noticia\">Publicado:\u00a012\/09\/2019 13:52<\/div>\n<div class=\"data-noticia\" style=\"text-align: justify;\">\u00daltima Modifica\u00e7\u00e3o:\u00a016\/09\/2019 11:15<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"compartilhar-noticia\">\n<div id=\"fb-root\" class=\" fb_reset\">\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"fb-share-button fb_iframe_widget fb_iframe_widget_fluid\" data-href=\"\/web\/guest\/noticias\/-\/asset_publisher\/FXrpx9qY7FbU\/content\/anvisa-aprova-consultas-publicas-sobre-rotulagem\/219201\" data-layout=\"button_count\"><\/div>\n<div id=\"___plus_0\"><\/div>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\" data-url=\"\/web\/guest\/noticias\/-\/asset_publisher\/FXrpx9qY7FbU\/content\/anvisa-aprova-consultas-publicas-sobre-rotulagem\/219201\" data-gapiscan=\"true\" data-onload=\"true\" data-gapistub=\"true\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"corpo-noticia\">\n<div class=\"imagem-de-destaque\">\n<div class=\"imagem-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"imagem-noticia\" src=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/image\/journal\/article?img_id=5633700&amp;t=1568643305782\" alt=\"\" \/><\/div>\n<\/div>\n<p>A Diretoria Colegiada (Dicol) da Anvisa aprovou por unanimidade, nesta quinta-feira (12\/9), a realiza\u00e7\u00e3o de duas consultas p\u00fablicas sobre novas regras para a rotulagem nutricional de alimentos. Uma delas trata da\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/consultas-publicas#\/visualizar\/405930\" target=\"_blank\">proposta de Resolu\u00e7\u00e3o da Diretoria Colegiada (RDC) sobre rotulagem<\/a><\/strong>, que cont\u00e9m uma s\u00e9rie de novidades que v\u00e3o ajudar os consumidores na hora da escolha de produtos. A outra \u00e9 sobre uma\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/consultas-publicas#\/visualizar\/405931\" target=\"_blank\">Instru\u00e7\u00e3o Normativa (IN) que traz os requisitos t\u00e9cnicos para a ado\u00e7\u00e3o das normas pela ind\u00fastria<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Um dos principais objetivos da revis\u00e3o das atuais normas brasileiras para rotulagem \u00e9 facilitar a compreens\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es nutricionais pelo consumidor. Para isso, tamb\u00e9m faz parte da proposta deixar mais vis\u00edveis e leg\u00edveis os dados nutricionais nos r\u00f3tulos, o que permitir\u00e1 fazer compara\u00e7\u00f5es entre produtos e reduzir situa\u00e7\u00f5es que geram engano. A ideia \u00e9, ainda, ampliar a abrang\u00eancia de informa\u00e7\u00f5es nutricionais e aprimorar a precis\u00e3o dos valores declarados pela ind\u00fastria.<\/p>\n<p>Para a diretora Alessandra Bastos, a proposta cumpre com a miss\u00e3o da Ag\u00eancia de garantir ao consumidor a seguran\u00e7a dos alimentos que ele adquire. \u201cN\u00f3s queremos assegurar a melhor informa\u00e7\u00e3o para que o cidad\u00e3o decida o que ele vai consumir. Por isso, todas as altera\u00e7\u00f5es que foram feitas na proposta de rotulagem t\u00eam o objetivo de entregar ao cidad\u00e3o brasileiro, com muita clareza, aquilo que ele precisa saber antes de consumir um produto\u201d, disse a diretora.<\/p>\n<p>A apresenta\u00e7\u00e3o e a vota\u00e7\u00e3o das propostas ocorreram durante a 20\u00aa Reuni\u00e3o da Dicol, em Bras\u00edlia, que estabeleceu prazo de 45 dias para envio de contribui\u00e7\u00f5es ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o das consultas no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (D.O.U.).<\/p>\n<p><strong>Rotulagem frontal<\/strong><\/p>\n<p>Entre as inova\u00e7\u00f5es propostas est\u00e1 a ado\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria de um modelo de rotulagem frontal para alimentos com alto teor de a\u00e7\u00facar adicionado, gordura saturada ou s\u00f3dio. Para facilitar a visualiza\u00e7\u00e3o e a identifica\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es, a Anvisa adotou a imagem de uma lupa para indicar a presen\u00e7a de alto teor desses ingredientes. A lupa ser\u00e1 usada na parte da frente do r\u00f3tulo, na metade superior. Confira a imagem proposta.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/documents\/219201\/4340788\/alto+em.jpg\/7cb5f761-16b7-4eed-823a-c36ce394000e?t=1568307557709\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>A sele\u00e7\u00e3o dos ingredientes foi feita com base no risco \u00e0 sa\u00fade, por estarem relacionados com as principais doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis (DCNTs) no Brasil, como diabetes, doen\u00e7as cardiovasculares e hipertens\u00e3o.<\/p>\n<p>A defini\u00e7\u00e3o de alto teor seguir\u00e1 uma linha de corte estabelecida pela Anvisa. Os limites de a\u00e7\u00facares, gorduras saturadas e s\u00f3dio ser\u00e3o implantados em duas fases, com o estabelecimento de limites tempor\u00e1rios e definitivos, com prazo de 42 meses at\u00e9 a completa implementa\u00e7\u00e3o das medidas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/documents\/219201\/4340788\/prazos+.jpg\/ef415c73-d480-4a7d-8638-28d77b9d7d73?t=1568308252953\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/documents\/219201\/4340788\/prazos.pdf\/8d29787a-b8ee-4067-9066-523bbeef7623\" alt=\"\" \/><strong>Modelo<\/strong><\/p>\n<p>O modelo de rotulagem frontal foi selecionado pela Ag\u00eancia ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o de uma Tomada P\u00fablica de Subs\u00eddios (TPS) sobre o tema, revis\u00e3o sistem\u00e1tica de estudos cient\u00edficos e realiza\u00e7\u00e3o de duas pesquisas com a popula\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n<p>Os dois estudos foram coordenados pela Anvisa e conduzidos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) e pela Universidade de Bras\u00edlia (UnB), por meio de uma parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq). As pesquisas contaram com a participa\u00e7\u00e3o de 4.332 consumidores, que avaliaram os modelos apresentados.<\/p>\n<p>Para a Ag\u00eancia, o modelo adotado tem converg\u00eancia com os objetivos regulat\u00f3rios, pois \u00e9 informativo e preserva a autonomia do consumidor. \u201cCom isso, o cidad\u00e3o ganha informa\u00e7\u00f5es mais claras, permitindo uma melhor compreens\u00e3o sobre a rotulagem nutricional\u201d, afirma a titular da Ger\u00eancia Geral de Alimentos (GGALI), Thalita Lima.<\/p>\n<p><strong>Por\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Outra novidade incorporada \u00e0 tabela nutricional \u00e9 a declara\u00e7\u00e3o padronizada de informa\u00e7\u00f5es nutricionais por 100 gramas (g) ou 100 mililitros (ml), em complementa\u00e7\u00e3o \u00e0 declara\u00e7\u00e3o por por\u00e7\u00f5es. A proposta prev\u00ea tamb\u00e9m a inclus\u00e3o do n\u00famero de por\u00e7\u00f5es por embalagem do produto. A ideia \u00e9 facilitar para o consumidor a compara\u00e7\u00e3o entre os conte\u00fados, sem a necessidade de ficar fazendo c\u00e1lculos. Hoje essas medidas permitem uma grande varia\u00e7\u00e3o, o que dificulta o entendimento das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Houve tamb\u00e9m a atualiza\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o c\u00e1lculo percentual de consumo di\u00e1rio dos alimentos (%VD), de forma alinhada com a literatura internacional e par\u00e2metros da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) e do\u00a0<em>Codex Alimentarius<\/em>, programa conjunto da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) e da OMS, al\u00e9m do Instituto de Medicina dos Estados Unidos (IOM). Confira a proposta abaixo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/documents\/219201\/4340788\/informa%C3%A7%C3%A3o+nutricional.jpg\/5718fe53-d9bf-4655-97d1-563df2539f4e?t=1568307468041\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><strong>Alega\u00e7\u00f5es nutricionais<\/strong><\/p>\n<p>As alega\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m receberam atualiza\u00e7\u00f5es para evitar confus\u00e3o de entendimento para o consumidor. O ponto central \u00e9 evitar que a embalagem do alimento contenha alguma alega\u00e7\u00e3o referente a ingredientes presentes no produto com alta concentra\u00e7\u00e3o. Por exemplo: se o produto tem alto teor de gordura saturada n\u00e3o poder\u00e1 declarar no r\u00f3tulo que \u00e9 zero colesterol, assim como aquele que tenha concentra\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio n\u00e3o dever\u00e1 informar ser \u201creduzido em s\u00f3dio\u201d ou com \u201cmenor teor de sal\u201d.<\/p>\n<p><strong>Visualiza\u00e7\u00e3o e leitura<\/strong><\/p>\n<p>Para melhorar a visualiza\u00e7\u00e3o e a leitura de informa\u00e7\u00f5es pelo consumidor, a proposta da Anvisa prev\u00ea que os dados da tabela nutricional dever\u00e3o constar em caracteres e linhas em cor preta com fundo branco, com padroniza\u00e7\u00e3o do tipo de letra (fonte) e espa\u00e7amento, entre outros aspectos detalhados na proposta.<\/p>\n<p>Confira a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:6577985789802668032\" target=\"_blank\"><strong>apresenta\u00e7\u00e3o da Consulta P\u00fablica<\/strong><\/a>\u00a0sobre Rotulagem Nutricional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANVISA APROVA CONSULTAS P Propostas foram avaliadas durante a 20\u00aa Reuni\u00e3o da Dicol. Prazo para envio de contribui\u00e7\u00f5es ser\u00e1 de 45 dias ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (D.O.U.). Por:\u00a0Ascom\/Anvisa Publicado:\u00a012\/09\/2019 13:52 \u00daltima Modifica\u00e7\u00e3o:\u00a016\/09\/2019 11:15 A Diretoria Colegiada (Dicol) da Anvisa aprovou por unanimidade, nesta quinta-feira (12\/9), a realiza\u00e7\u00e3o de duas consultas p\u00fablicas sobre novas regras para a rotulagem nutricional de alimentos. 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