{"id":11707,"date":"2023-07-26T14:24:45","date_gmt":"2023-07-26T17:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/abea.com.br\/?p=11707"},"modified":"2023-08-04T16:52:58","modified_gmt":"2023-08-04T19:52:58","slug":"curso-nova-rotulagem-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/curso-nova-rotulagem-nutricional\/","title":{"rendered":"Curso: Nova Rotulagem Nutricional"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11708\" src=\"https:\/\/abea.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/CAPA-SITE-CURSO-2808-ROTULAGEM-PARA-ALIMENTOS.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/CAPA-SITE-CURSO-2808-ROTULAGEM-PARA-ALIMENTOS.png 600w, https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/CAPA-SITE-CURSO-2808-ROTULAGEM-PARA-ALIMENTOS-300x200.png 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><b>Curso: Nova Rotulagem Nutricional<\/b><\/p>\n<p><b>Modalidade:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Online ao Vivo pelo Google Meet.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Objetivo:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Capacitar o engenheiro(a) a compreender os princ\u00edpios e requisitos necess\u00e1rios para a elabora\u00e7\u00e3o da rotulagem de alimentos de acordo com a nova legisla\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><b>Data: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">28 e 29 de agosto de 2023 (Segunda e Ter\u00e7a-feira)<\/span><\/p>\n<p><b>Hor\u00e1rio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: 19:30h &#8211; 22:30h<\/span><\/p>\n<p><b>Carga hor\u00e1ria<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: 8h (4h por noite)<\/span><\/p>\n<p><b>Ministrado por<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Karina Nascimento de Almeida<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Engenheira de Alimentos com 12 anos de forma\u00e7\u00e3o com Mestrado na \u00c1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Possui experi\u00eancia em Ind\u00fastrias de Alimentos de pequeno porte a Multinacionais. Trabalha na consultoria de alimentos exclusivamente com rotulagem de alimentos, atendendo empresas de todo o pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<p><b>Conte\u00fado program\u00e1tico:<\/b><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>1\u00b0 dia:<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Introdu\u00e7\u00e3o, vig\u00eancia e prazos de adequa\u00e7\u00e3o, Defini\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares totais e a\u00e7\u00facares adicionados modelos de Tabela de informa\u00e7\u00e3o Nutricional, alimentos com declara\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria x declara\u00e7\u00e3o volunt\u00e1ria e particularidades, regras para setor de ingredientes processamento industrial (B2B) e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tabela Nutricional: Regras de arredondamento, quantidades n\u00e3o significativas, por\u00e7\u00f5es por embalagem, coluna de 100g, por\u00e7\u00e3o e medida caseira, alimentos que requerem preparo, fra\u00e7\u00e3o irredut\u00edvel, %Valor di\u00e1rio, o que considerar na determina\u00e7\u00e3o dos valores nutricionais, requisitos de formata\u00e7\u00e3o e legibilidade da tabela, recursos de compacta\u00e7\u00e3o, declara\u00e7\u00e3o simplificada.<\/span><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>2\u00b0 dia:<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">C\u00e1lculo de informa\u00e7\u00e3o nutricional: c\u00e1lculo por nutriente e exemplo na pr\u00e1tica de montar uma tabela.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rotulagem nutricional frontal: Conceito e limites estabelecidos, quando \u00e9 obrigat\u00f3rio x vedada x opcional, exemplo pr\u00e1tico como avaliar alimentos que requerem preparo, embalagem m\u00faltipla, modelos, formata\u00e7\u00e3o, localiza\u00e7\u00e3o e legibilidade, Alega\u00e7\u00f5es nutricionais. Conceito, termos autorizados, crit\u00e9rios de composi\u00e7\u00e3o e rotulagem, alega\u00e7\u00f5es comparativas, casos especiais.<\/span><\/p>\n<p><b>P\u00fablico &#8211; alvo:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Interessados na nova rotulagem nutricional<\/span><\/p>\n<p><b>Valores:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">P\u00fablico em geral (n\u00e3o associados) &#8211; R$ 397,00<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Associados ABEA\u2019s (profissional e estudante) &#8211; R$ 159,00<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Desconto para grupos &#8211; entrar em contato<\/span><\/p>\n<p><b>Outras informa\u00e7\u00f5es:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Curso com certificado;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apostila em PDF.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff0000;\">IMPORTANTE:<\/span> Voc\u00ea precisa realizar o pagamento para validar sua inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/abea.com.br\/pagamento-de-curso-2808\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-11424\" src=\"https:\/\/abea.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/botao-inscricao-2020.png\" alt=\"\" width=\"578\" height=\"134\" srcset=\"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/botao-inscricao-2020.png 1024w, https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/botao-inscricao-2020-300x69.png 300w, https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/botao-inscricao-2020-768x178.png 768w\" sizes=\"(max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><\/a><\/p>\n<p><b>D\u00favidas e mais informa\u00e7\u00f5es<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: (17) 99188-3439<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Curso: Nova Rotulagem Nutricional Modalidade: Online ao Vivo pelo Google Meet.\u00a0 Objetivo: Capacitar o engenheiro(a) a compreender os princ\u00edpios e requisitos necess\u00e1rios para a elabora\u00e7\u00e3o da rotulagem de alimentos de acordo com a nova legisla\u00e7\u00e3o. Data: 28 e 29 de agosto de 2023 (Segunda e Ter\u00e7a-feira) Hor\u00e1rio: 19:30h &#8211; 22:30h Carga hor\u00e1ria: 8h (4h por noite) Ministrado por: Karina Nascimento de Almeida Engenheira de Alimentos com 12 anos de forma\u00e7\u00e3o com Mestrado na \u00c1rea de&#8230;  <\/p>\n<div class=\"read-more\"><a class=\"excerpt-read-more\" href=\"https:\/\/abea.com.br\/sp\/curso-nova-rotulagem-nutricional\/\" title=\"Continue lendo Curso: Nova Rotulagem Nutricional\">Continue lendo<i class=\"fa fa-angle-right\"><\/i><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":7354,"featured_media":11708,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[187],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7354"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11707"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11730,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions\/11730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}