{"id":10265,"date":"2020-09-28T17:06:00","date_gmt":"2020-09-28T20:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abea.com.br\/?p=10265"},"modified":"2021-04-17T00:38:53","modified_gmt":"2021-04-17T03:38:53","slug":"a-importancia-da-revisao-do-guia-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/a-importancia-da-revisao-do-guia-alimentar\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da revis\u00e3o do Guia Alimentar"},"content":{"rendered":"
Acessem o lnstagram @ FZEA-USP<\/div>\n
ea_fzeausp<\/a><\/span><\/div>\n

“Prezados, todos sabem que neste momento estamos unidos para que os profissionais das \u00e1reas de Engenharia, Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos sejam consultados em uma poss\u00edvel revis\u00e3o do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira, e possamos contribuir com o que mais sabemos, processamento de alimentos. A classifica\u00e7\u00e3o utilizada na vers\u00e3o atual do Guia distorce todos os conceitos relacionados ao processamento, associando erroneamente a grau de processo com composi\u00e7\u00e3o do alimento.<\/span><\/p>\n

Encaminhamos todos os links j\u00e1 publicados sobre o assunto para que voc\u00eas leiam com aten\u00e7\u00e3o, refor\u00e7ando seus conhecimentos e para que possam tamb\u00e9m debater nas redes sociais com propriedade. A classe de Engenheiros de Alimentos precisa ser mais unida para sermos mais fortes!”<\/p>\n

Profa. Dra. Marta Kushida – FZEA USP<\/p>\n

Os links ser\u00e3o enviados por direct! Entre em contato conosco e vamos juntos na divulga\u00e7\u00e3o ??<\/p>\n

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