{"id":10228,"date":"2020-09-19T00:38:29","date_gmt":"2020-09-19T03:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/abea.com.br\/?p=10228"},"modified":"2020-09-19T00:46:53","modified_gmt":"2020-09-19T03:46:53","slug":"manifesto-fzea-usp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/manifesto-fzea-usp\/","title":{"rendered":"Nota FZEA-USP"},"content":{"rendered":"

NOTA FZEA-USP<\/p>\n

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Engenharia de Alimentos – FZEA USP<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

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Nos \u00faltimos dias o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, atrav\u00e9s de uma nota t\u00e9cnica, solicitou uma revis\u00e3o \u00e0 Classifica\u00e7\u00e3o NOVA, na qual foi criado o termo ultraprocessados. A proposta da revis\u00e3o inclui a opini\u00e3o dos profissionais da \u00e1rea de processamento de alimentos (engenheiros, cientistas e tecn\u00f3logos), e tamb\u00e9m da \u00e1rea da sa\u00fade, como m\u00e9dicos e nutricionistas, pois o MAPA reconhece a import\u00e2ncia de todos eles na confec\u00e7\u00e3o do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira.
\nA live promovida pela AbeaSP e pelos professores do Departamento de Engenharia de Alimentos da FZEA-USP discute os ultraprocessados com base nos conceitos verdadeiros sobre o processamento de alimentos.\u00a0?<\/span><\/span>?<\/span><\/span>
\nLink da live:\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1VUnMGv0jX0<\/a>
\nLink da Nota T\u00e9cnica do MAPA:\u00a0https:\/\/sistemas.agricultura.gov.br\/\u2026\/controlador_externo.p\u2026<\/a>
\n#<\/span>revis\u00e3odoguiaalimentar<\/span><\/span><\/a>#<\/span>alimentos<\/span><\/span><\/a>#<\/span>fzeausp<\/span><\/span><\/a>#<\/span>engenhariadealimentos<\/span><\/span><\/a>#<\/span>ultraprocessados<\/span><\/span><\/a>#<\/span>alimentosusp<\/span><\/span><\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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