{"id":10066,"date":"2020-08-06T01:01:08","date_gmt":"2020-08-06T04:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/abea.com.br\/?p=10066"},"modified":"2020-08-06T01:09:35","modified_gmt":"2020-08-06T04:09:35","slug":"10066-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/10066-2\/","title":{"rendered":"Globo Rural: Relat\u00f3rio aponta que contamina\u00e7\u00e3o das cervejas da Backer n\u00e3o foi caso isolado"},"content":{"rendered":"<header id=\"site-header\" class=\"\">\n<form id=\"frm-search\" action=\"https:\/\/revistagloborural.globo.com\/busca\" method=\"get\">\n<fieldset><a style=\"font-size: 1.3em; font-weight: bold; text-transform: uppercase; background-color: #ffffff;\">NOT\u00cdCIAS<\/a><\/fieldset>\n<\/form>\n<\/header>\n<section id=\"menu\">\n<nav class=\"\">\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\"><span style=\"font-size: 2.5em; font-weight: bold; text-transform: uppercase;\">Relat\u00f3rio aponta que contamina\u00e7\u00e3o das cervejas da Backer n\u00e3o foi caso isolado<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/section>\n<article>\n<header class=\"\">\n<div class=\"featured-text\">\n<h2>Minist\u00e9rio da Agricultura divulgou nesta ter\u00e7a-feira relat\u00f3rio final das a\u00e7\u00f5es envolvendo cervejaria de Minas Gerais<\/h2>\n<p><span class=\"reading-time\">1 min de leitura<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"authorship\">\n<ul>\n<li>\n<address id=\"article-author\">REDA\u00c7\u00c3O GLOBO RURAL<\/address>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><time datetime=\"2020-08-04 20:23:45\">04 AGO 2020 &#8211; 20H23<\/time>\u00a0<span class=\"last-modified\">ATUALIZADO EM\u00a0<time datetime=\"2020-08-04 20:23:46\">04 AGO 2020 &#8211; 20H23<\/time><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/header>\n<div><\/div>\n<div class=\"protected-content\">\n<nav class=\"social-share social-share-content\"><button id=\"mais-redes-sociais-top-protected\" type=\"button\">+<\/button><\/nav>\n<figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"lazy-loaded lazy-loaded\" title=\"(Foto: Mapa\/Divulga\u00e7\u00e3o)\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/LRcddD83FNHkhJkGpQv-oe5pErI=\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2020\/08\/04\/6991545c-4115-4dd5-bff5-966ec7102da5.jpeg\" alt=\"Cervejaria Backer (Foto: Mapa\/Divulga\u00e7\u00e3o)\" width=\"768\" height=\"576\" data-src=\"\/\/s2.glbimg.com\/LRcddD83FNHkhJkGpQv-oe5pErI=\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2020\/08\/04\/6991545c-4115-4dd5-bff5-966ec7102da5.jpeg\" \/><figcaption>(Foto: Mapa\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n<div id=\"pub-materia-1\" class=\"adv adv-article tiny\" data-advertising=\"0\" data-advertising-status=\"complete\" data-google-query-id=\"CIS1q5XZhesCFagEuQYdcJINiw\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/85042905\/edgloborural\/Noticias\/materia_6__container__\">O Minist\u00e9rio da Agricultura divulgou nesta ter\u00e7a-feira (4\/8) o relat\u00f3rio final sobre as provid\u00eancias tomadas na cervejaria Backer ap\u00f3s an\u00e1lises e detec\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a dos contaminantes monoetilenoglicol (MEG) e dietilenoglicol (DEG) em cervejas.<\/div>\n<\/div>\n<p>O relat\u00f3rio confirma a ocorr\u00eancia de contamina\u00e7\u00f5es desde janeiro de 2019, afastando a possibilidade deste ser um evento isolado no hist\u00f3rico de produ\u00e7\u00e3o da cervejaria. Al\u00e9m disso, ressalta que as subst\u00e2ncias n\u00e3o s\u00e3o produzidas pela levedura cervejeira em condi\u00e7\u00f5es normais de produ\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n<aside><strong>SAIBA MAIS<\/strong><\/p>\n<section class=\"card\">\n<div>\n<header>\n<figure><\/figure>\n<h4><a href=\"https:\/\/revistagloborural.globo.com\/Noticias\/noticia\/2020\/04\/ministerio-da-agricultura-autoriza-descarte-de-cerveja-contaminada-da-backer.html\">Minist\u00e9rio da Agricultura autoriza descarte de cerveja contaminada da Backer<\/a><\/h4>\n<\/header>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/aside>\n<p>&#8220;Tampouco foram identificadas contamina\u00e7\u00f5es desta natureza em an\u00e1lises realizadas em cervejas nacionais e importadas. Conforme revis\u00e3o da literatura cient\u00edfica, tal contamina\u00e7\u00e3o \u00e9 in\u00e9dita em alimentos no Brasil&#8221;, afirma o minist\u00e9rio.<\/p>\n<div id=\"pub-materia-2\" class=\"adv adv-article \" data-advertising=\"0\" data-advertising-status=\"complete\" data-google-query-id=\"CMH6oovZhesCFSAzuQYd4EUMCg\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/85042905\/edgloborural\/Noticias\/materia_3__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/85042905\/edgloborural\/Noticias\/materia_3\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/85042905\/edgloborural\/Noticias\/materia_3\" width=\"2\" height=\"2\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" data-google-container-id=\"4\" data-load-complete=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p>As apura\u00e7\u00f5es fiscais, segundo a Agricultura, indicaram que a cervejaria Backer adotou pr\u00e1ticas irrespons\u00e1veis ao utilizar l\u00edquidos refrigerantes t\u00f3xicos de forma deliberada, usando-os em detrimento de alternativas at\u00f3xicas, como propilenoglicol e \u00e1lcool et\u00edlico pot\u00e1vel.<\/p>\n<aside><strong>SAIBA MAIS<\/strong><\/p>\n<section class=\"card\">\n<div>\n<header>\n<figure><\/figure>\n<h4><a href=\"https:\/\/revistagloborural.globo.com\/Noticias\/Politica\/noticia\/2020\/01\/substancia-toxica-contaminou-mais-seis-marcas-de-cerveja-da-backer.html\">Subst\u00e2ncia t\u00f3xica contaminou mais seis marcas de cerveja da Backer<\/a><\/h4>\n<\/header>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/aside>\n<p>As contamina\u00e7\u00f5es por MEG e DEG n\u00e3o est\u00e3o restritas a lotes que passaram pelo tanque JB 10, ocorrendo tamb\u00e9m em cervejas elaboradas anteriormente \u00e0 instala\u00e7\u00e3o deste tanque na cervejaria.<\/p>\n<p>A fiscaliza\u00e7\u00e3o ainda apontou que a empresa tem diversas falhas e lacunas em seus sistemas de controle e gest\u00e3o internos, apresentando informa\u00e7\u00f5es incompletas nos relat\u00f3rios de produ\u00e7\u00e3o e controles de rastreabilidade ineficientes.<\/p>\n<p>A Cervejaria Backer segue interditada at\u00e9 que seja poss\u00edvel afirmar que n\u00e3o h\u00e1 riscos para a produ\u00e7\u00e3o de cervejas no local.\u00a0Foram apreendidos 79.481,34 litros de cerveja, de v\u00e1rias marcas e diversos lotes, com presen\u00e7a dos contaminantes, sendo 56.659 garrafas com riscos aos consumidores.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NOT\u00cdCIAS Relat\u00f3rio aponta que contamina\u00e7\u00e3o das cervejas da Backer n\u00e3o foi caso isolado Minist\u00e9rio da Agricultura divulgou nesta ter\u00e7a-feira relat\u00f3rio final das a\u00e7\u00f5es envolvendo cervejaria de Minas Gerais 1 min de leitura REDA\u00c7\u00c3O GLOBO RURAL 04 AGO 2020 &#8211; 20H23\u00a0ATUALIZADO EM\u00a004 AGO 2020 &#8211; 20H23 + (Foto: Mapa\/Divulga\u00e7\u00e3o) O Minist\u00e9rio da Agricultura divulgou nesta ter\u00e7a-feira (4\/8) o relat\u00f3rio final sobre as provid\u00eancias tomadas na cervejaria Backer ap\u00f3s an\u00e1lises e detec\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a dos contaminantes monoetilenoglicol&#8230;  <\/p>\n<div class=\"read-more\"><a class=\"excerpt-read-more\" href=\"https:\/\/abea.com.br\/sp\/10066-2\/\" title=\"Continue lendo Globo Rural: Relat\u00f3rio aponta que contamina\u00e7\u00e3o das cervejas da Backer n\u00e3o foi caso isolado\">Continue lendo<i class=\"fa fa-angle-right\"><\/i><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":5542,"featured_media":10071,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[180],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10066"}],"collection":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5542"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10066"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10073,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10066\/revisions\/10073"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abea.com.br\/sp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}