ABEA-SP indica: Cogumelos comestíveis – Canal Alimentos na Mira
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O Prof. Rodrigo Petrus bate um papo excelente com a Profa. Silmara Carvalho sobre cogumelos comestíveis.
Não percam!
O professor Rodrigo Petrus recebeu em seu canal “Alimentos na Mira” mais uma convidada especial: a professora Silmara Carvalho, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, para falar sobre cogumelos comestíveis! ??
Você sabia que cogumelos comestíveis podem ser incorporados aos alimentos para incrementar o seu valor nutricional e funcional?! A professora Silmara explica! Venha conferir ?
Link: https://www.youtube.com/watch?v=UGpP6DaMn6I
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